감기에 좋은 음식은 무엇이 있을까?
요즘 독감과 열감기 등이 유행이다. 특히나 겨울임에도 외부 기온이 오르락 내리락 하면서 낮과 아침, 저녁의 기온차가 많이나 면역력이 약해 질 수 있습니다.
이런 씨에는 몸의 자연적인 기능이 약해지고, 실내에서 활동하는 시간이 많은데 문제는 실내의 공기 중에 감기와 관련된 바이러스가 생기기 쉬운 환경이 조성되어 감기나 독감에 걸릴 위험이 크게 증가하기도 합니다.
감기나 독감에 걸렸을 때는 우선 잘 쉬면서 수분을 보충을 높이면서 감기에 좋은 음식을 섭취하면 감기에 빨리 나을수 있습니다.
감기의 증상을 완화하는 역할을 하는 음식은 신체의 저항력을 높여 감기 바이러스 활동을 억제하는데 도움을 줍니다.
이 글에서는 냉장고에 있는 흥미로운 음식들, 감기나 독감에 도움이 되는 상위 10가지 음식을 소개하고자 합니다.
1. 비타민C가 풍부한 음식
비타민 C는 면역력 강화 기능이 있어 가장 중요한 식품 중 하나이며, 체내의 보온력에 중요한 역할을 합니다.
비타민 C는 백혈구(대식세포와 중성구)의 활동을 강화하여 감염에 대한 방어력을 높이고, 염증 반응을 조절하는 중요한 기능을 하며 인체에서 합성되지 않기에 반드시 식이 섭취를 통해 얻을수 있습니다.
비타민C가 풍부한 음식에는 감규률, 베리류, 키위, 브로콜리, 고추, 파슬리, 케일 등이 있습니다. 각각의 종류와 특징은 아래와 같습니다.
1) 감귤류
- 오렌지, 자몽, 레몬, 라임은 모두 비타민 C가 풍부합니다.
2)딸기류
- 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리는 항산화 성분과 비타민 C를 모두 함유하고 있습니다.
3)키위
- 키위는 비타민 C가 가장 풍부한 과일 중 하나입니다.
4)브로콜리
- 녹색 채소는 비타민 C뿐만 아니라 섬유질과 다른 영양소도 풍부합니다.
5)고추
- 붉은 고추와 녹색 고추는 둘 다 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.
6)파슬리
-파슬리는 비타민 C가 가장 풍부한 채소 중 하나입니다.
7) 케일
- 면역력 강화 채소로, 풍부한 비타민 C를 제공합니다
8) 감
- 비타민 C가 풍부한 과일로 항산화 효과글 통해 신진대사를 원활하게 하고 면역력을 강화해 줍니다
2. 장 건강에 좋은 프로바이오틱스 식품
면역력이 떨어졌다고 생각되면 우선 자신의 장 건강을 의심해 봐야 합니다. 장은 우리 몸의 면역체계와 밀접한 관련이 있습니다.
우리 몸 속 장의 면역 세포 70%는 장의 점막과 관련되어 있으며 이는 곧 장의 건강이 몸 속 전체의 건강과 관련되어 있
이런 점에서 프로바이오틱스는 우리의 장 건강을 위한 영향이 크다고 볼 수 있습니다. 장 건강에 좋은 프로바이오틱스가 풍부한 음식은 아래와 같습니다.
1)요거트와 유제품
- 요거트는 프로바이오틱스가 풍부한 대표적인 식품 중 하나로, Lactobacillus와 Bifidobacterium 같은 유익균이 함유되어 장내 미생물 균형을 개선하고 소화를 도울 수 있습니다. 100그램당 약 10억에서 20억 개의 유산균이 포함되어 장내 유익균들의 활동을 돕는 역활을 합니다.
2) 김치류
- 우리나라 사람들은 오랜 기간 동안 김치 등을 통해 프로바이오틱스를 섭취해 왔습니다. 김치는 유산균이 풍부하게 들어 있어 100그램당 약 5억에서 10억 개의 프로바이오틱스를 함유하고 있다고 합니다. 하지만 김치는 담그는 과정에서 소금 등에 절여 지다보니 염분이 높아질 수 있어 적정하게 섭취할 필요가 있습니다.
3) 발효식품
- 우리나라 된장이나 일본 미소된장 등 발효된 콩으로 만든 식품이 도움을 줍니다. 이러한 발효 식품들은 장 건강에 도움을 주는 필수 아미노산과 비타민 B 등을 풍부하게 함유하고 있으며 100그램당 약 5억 개 이상의 유산균을 포함하고 있습니다. 다만 이런한 유산균들은 열에 약하기 때문에 오래 끓이기 보다는 잠깐 끓이는 것이 유산균을 많이 살릴 수 있습니다.
4) 프로바이오틱스 영양제와 함께 섭취
- 프로바이오틱스 영양제와 함께 프로바이오틱스(유산균)를 포함한 제품이나 식품을 함께 섭취하면 효과가 증가합니다.
3. 몸에 꼭 필요한 단백질 식품
나이가 들수록 근력이 떨어지면서 면역력도 떨어질 수 있습니다. 단백질 섭취는 이런 근련이 떨어지는 것을 줄여 줄 수 있고 단백질에는 아미노산도 함께 포함되어 염증 예방에도 좋아 특히 중장년 층에 도움이 많이 됩니다.
단백질이 풍부한 음식에는 두부, 닭가슴살, 계란, 고기 등 일반인들도 다 알고 있는 것들이 많습니다.
1) 닭가슴 살
- 단백질과 아미노산이 풍부하고 미네랄이 풍부합니다.
2) 흙염소
- 단백질과 철분, 칼슘이 풍부하여 기력 회복에 좋아 떨어진 체력을 빠르게 회복 시켜 줍니다.
3) 우유
- 단백질을 비롯하여 칼슘과 비타민D가 풍부하여 근육과 뼈 건강에도 도움을 줍니다.
4) 아보카도
- 단백질은 많지 않지만 불포화 지방까지 함유되어 있고 황산화 작용까지하여 면역력에도 좋습니다.
4. 항 염증에 효과가 있는 식품
우리 몸에 침입하는 바이러스나 세균 등으로 부터 우리의 몸을 지키기 위해 우리의 몸은 스스로 방어체계를 갖춥니다. 그래서 감기나 독감 뿐만 아니라 다른 병에도 염증을 줄이는 것이 필요한데 음식으로도 어느 정도 보완을 할 수 있습니다.
1) 시금치
- 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화물과 비타민 K를 풍부하게 함유하고 있습니다.
2)블루베리
- 블루베리는 강력한 항염 작용을 하는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 유명합니다.
3)현미
- 식이섬유와 항산화물을 풍부하게 함유하고 있어 염증을 억제하고 소화를 촉진합니다.
4)마늘
- 마늘은 알리신이라는 강력한 항염증 성분을 함유하고 있어 염증을 줄이는 데 효과적입니다.
5)녹황색 채소
- 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
6) 등 푸른 생선
- 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 유발하는 물질의 생성을 억제하고 혈관 건강을 개선하는 효과가 있습니다.
결론
감기에 좋은 식품으로 비타민C 식품, 프로바이오틱스, 단백질 섭취, 항 염증에 좋은 식품 들을 알아보았습니다.
자신의 건강은 스스로 지켜야 합니다. 우선 평상 시 운동과 규칙적인 생활, 영양가 있는 음식 섭취, 충분한 휴식을 취해야 건강을 헤치지 않을 수 있습니다. 병을 얻어 병원에서 약물과 다른 치료를 하는 것 보다는 미리 예방하는 것이 좋습니다.