SCA 자격증으로 커피 클래스도 하고, 전자책으로도 수익 내는 법!

☕ SCA 자격증 취득 후 무엇을 해야할까?

안녕하세요. 생활 속 도움의 블로거 우공 모부세입니다.

여러분, 커피 좋아하시나요? 커피가 좋아 바리스타가 되어 바리스타 자격증에 도전하시는 분들이 많습니다. 또 바리스타 취득 후 취업이나 창업을 꿈꾸시는 분들이 많은데 현실은 녹록치 않습니다. 

 

그래서 저는 이번 글에서 단순히 자격을 취득한 후에 취업이나 창업을 생각하기 보다는 손실은 최대한 줄이면서도 부업으로 추가 소득을 올릴 수 있는 방법을 소개하려고 합니다.

 

바리스타 자격증 중에서 국제적으로 인증받은 [SCA 자격증]은 단순한 취미 이상의 가치를 만들어낼 수 있는 유용한 자격 중 하나입니다. 오늘은 이 자격증을 통해 오프라인 클래스 운영과 디지털 콘텐츠 판매라는 두 가지 수익 모델을 동시에 실현하는 방법에 대해 이야기해보려 합니다.

 

☕  SCA 자격증이란? 간단 정리부터!

SCA(Specialty Coffee Association)는 전 세계 커피 전문가들이 모여 만든 국제 커피 협회입니다. 이 협회에서 인증하는 교육과정은 바리스타, 브루잉, 로스팅, 센서리, 그린 커피 등 총 5개 영역으로 구성되어 있으며, 각 영역마다 Level 1~3까지 자격을 취득할 수 있습니다.

 

한국에서도 공식 SCA 인증 교육기관을 통해 교육을 받을 수 있으며, 실습 중심의 교육을 통해 이론과 실기를 동시에 습득할 수 있다는 점에서 많은 예비 바리스타와 창업 준비생들이 주목하고 있습니다.

 

☕ 자격증 취득으로 끝나지 않는다, '커피 클래스'의 시대

단순히 자격증만 취득하고 끝나는 것이 아니라, 이를 활용해 수익 모델을 만드는 사람들이 늘고 있습니다. 어떤 사람은 취업을 생각하고, 또 누구는 카페 창업을 생각하지만, 그 중에서 가장 쉽게 시작할 수 있는 방법은 바로 소규모 커피 원데이 클래스 운영입니다.

원데이 클래스는 많은 비용이 들지 않으면서도 실패를 해도 리스크가 최소이고 잘만 하면 카페를 창업해서 운영하는 것보다 더 높은 수익을 가져다 주기도 합니다.

💡 누구를 대상으로 할 수 있을까?

• 커피 입문자 (드립커피, 라떼아트에 관심 있는 일반인)
• 홈카페에 관심 많은 2030 여성층
• 직장인 대상 소규모 힐링 워크숍
• 기업, 학교, 주민센터 대상 문화강좌

💼 수익구조는?

• 1인 클래스 기준 3~5만 원 / 회당
• 하루 2타임 운영 시 하루 최대 30만 원 수익도 가능
• 온라인 예약 플랫폼(숨고, 탈잉, 클래스유 등)을 통해 수강생 유입 가능

🧰 장소와 장비는?

• 공유 키친, 스튜디오 대여(시간당 1만~2만 원)
• 필수 장비: 드립포트, 서버, 저울, 머신, 우유스티머 등
• 원두는 로스터리와 협업 시 단가 절감 가능

 

📚 클래스 내용이 콘텐츠가 된다! 디지털 굿즈 수익화 전략

클래스를 진행하며 받은 수강생 질문, 반응이 좋았던 팁, 초보자들이 어려워하는 포인트를 기반으로 콘텐츠화가 가능합니다. 바로 전자책, PDF 템플릿, 노션 기반 레시피북 등을 제작하여 온라인 플랫폼에서 판매할 수 있습니다. 이런 것들은 제작 비용이 거의 들지 않고 출판사를 통하지 않고도 유통이 가능하여 마진이 거의 100%라고 해도 무방합니다. 또한 전자책 출판 등으로 작가로서의 입문도 가능하게 되어 일석이조의 효과도 노려볼 수 있습니다.

🖨️ 만들 수 있는 콘텐츠 예시

• “홈카페 입문자를 위한 추출 온도 가이드북”
• “드립커피 맛있게 내리는 체크리스트 PDF”
• “커피머신 고르는 팁 – 브랜드별 비교표”
• “카페 창업 전 필수 체크포인트”

📤 판매 가능한 플랫폼

• 크몽, 탈잉, 클래스101, 아이디어스, 스마트스토어 등을 통해 판매 또는 무료 배포가 가능하며 곧바로 수익을 창출할 수 있습니다.
• SNS와 블로그(티스토리) 연계로 사람들의 관심을 유도하고 해당 관련 자료를 다른 플랫폼을 이용하지 않고도 직접 판매가 가능합니다.
• 1개 콘텐츠당 2천~2만 원 사이 유료 판매 가능하며, 출판사를 통할 경우 광고 효과가 좋지만 인세가 높지 않은 단점이 있고, 직접 판매시 수익금의 거의 전부를 얻을 수 있음

💡 콘텐츠 마케팅 팁

• 클래스 수강생에게 디지털 콘텐츠 무료 제공 or 할인 쿠폰, 전자책 구매자에게 클래스 할인 제공 → 교차 유도 전략, 블로그, 인스타그램에서 실사용 후기 노출로 자연스러운 브랜딩

 

📊 클래스 + 콘텐츠의 시너지 = 브랜드화 전략

단순히 수업을 하고 콘텐츠를 파는 것이 아니라, 이 둘을 연결해 ‘커피 크리에이터’라는 정체성을 만들어가는 것이 핵심입니다.

• “SCA 바리스타의 홈카페 레시피북” → 브랜드화 가능
• “오프라인 클래스에서 검증된 자료” → 전자책 신뢰도 상승
• “수강생 피드백 → 콘텐츠 개선” → 반복 구매 유도

그리고 중요한 포인트! 콘텐츠는 한번 만들면 지속적으로 판매가 가능한 디지털 자산입니다. 클래스는 물리적 시간에 제약이 있지만, 전자책은 자동화로 수익을 만들어낼 수 있죠.

 

💬 실현 가능한 수익 예시 (보수적 기준)

항목	수익 구조	예상 월 수익
커피 클래스 (주 2회, 4인 기준)	5만원 × 4명 × 월 8회	약 160만원
전자책 판매 (1권 9,900원)	월 100건 판매 시	약 99만원
PDF 레시피 템플릿 (1건 3,000원)	월 150건 판매 시	약 45만원
합계 예상	클래스 + 콘텐츠 병행	약 300만 원 이상

※ 초반에는 마케팅이 필요하며, 콘텐츠 퀄리티와 클래스 만족도에 따라 수익은 유동적일 수 있습니다.

 

🌟 마무리: SCA 자격은 시작일 뿐, 나만의 커피 세계를 만들어보세요!

커피는 단순히 마시는 음료가 아니라, 사람을 연결하고 감성을 자극하는 문화입니다. SCA 자격증을 통해 이 문화를 전문적으로 이해하고 전달할 수 있는 사람으로 성장할 수 있습니다. 그리고 이제는 수익도 함께 만드는 시대입니다.

 

자격증을 취득한 후에 단순하게 취업이나 카페 창업을 생각하시는 것도 나쁘지 않지만 그 보다도 클래스를 통해 직접 사람과 소통하고, 그 경험을 콘텐츠로 확장하여 지속적인 수익을 만들 수 있습니다.

 

커피를 좋아하는 당신이라면, SCA 자격은 그저 ‘자격’이 아니라, 나만의 커피 브랜드를 시작하는 가장 확실한 도구가 될 수 있습니다. 

 

중요한 것은 여러분이 할 수 있다는 생각을 가지시고 행동으로 옮기는 도전 정신입니다.